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2011年10月

2011年10月17日 (月)

しいたけ初収穫

2010年2月に初めて駒打ちをした(→こちら)我が家のしいたけ栽培ですが、やっと初収穫となりました~長かった(^^;)ホダ木に菌を回らせるために倉庫裏に重ねて遮光ネットをかぶせ、結局どんな状態か一度も確認することなく約一年半・・・・10月あたまにホダ木をおこして準備OK!原木栽培をネットで調べると仮伏せとか本伏せとか書いてありますが実際よくわかりませんので「湿気がほどほどで直射日光があまりあたらない森の中のような環境のとこへ長い間置いておく」という風に勝手に理解しほったらかしにしてましたがなんとかなるもんですね~びっくり。

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ホダ木をおこすなんてエラそうに書きましたが上のように倉庫裏に並べてたてかけただけ・・・・倉庫裏は朝だけ陽があたり日中からは日陰になります。本当は色々木の組み方があったりするみたいなんですがスペースの問題もありこんな状態です。ずっとかぶせてた遮光ネットをそのまま利用し毎日めくって確認しています。写真でもわかるように現在しいたけが出てくる木は1~2本だけ、350個も種駒を打っているのに今のところ大収穫の兆しはゼロですね、他はどうなってるのかしら?結構寒くなるまで収穫できるようですしうまくいけば春秋の収穫が見込めるという話なので楽しみにしています。

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こんなのがわさわさとれる日がくるでしょうか?ホダ木から生えてくるしいたけを実際見たら結構感動してしまいました、来年の2月にはまた駒打ちしっよかな~色々難しいことは抜きにしてうちみたいにほったらかしでも、ある程度の環境があれば庭でしいたけも夢じゃない!みなさまもぜひお試しあれ~あ、ナメクジには要注意です(実際上のも食べられてますね)

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